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Etagen-Servierturm mit Sandwiches und Gebäck für den Nachmittagstee im Bovey Castle
Tellergericht im Brockencote Hall
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Entdecken Sie traditionelle britische Küche in England 1. März 2023

Bei einem Besuch in England gibt es einige traditionelle Gerichte, die man unbedingt probieren muss! Essen Sie sich durch einige der britischen Landschaften und werden Sie im Handumdrehen zum Experten für die traditionelle britische Küche.
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Fish & Chips

Wenn es ein Gericht gibt, das Sie in England unbedingt probieren müssen, dann ist es Fish and Chips! Dieses klassische Gericht ist das Grundnahrungsmittel des großartigen britischen Sommers (an allen drei Tagen) und besteht aus frittiertem, paniertem Fisch, der mit dick geschnittenen Pommes Frites serviert wird. Anschließend können Sie das Gericht mit dem traditionellen Salz und Essig bestreichen oder einfach mit Ketchup übergießen.

Für Gäste von Brockencote Hall Hotel, die Resorts Bar Le Colonial serviert auf seiner Mittags- und Abendkarte ein köstliches Fish-and-Chips-Gericht.

Traditionelles britisches Fish and Chips mit Remoulade als Beilage

Komplettes englisches Frühstück

Traditioneller englischer Frühstücksteller mit Eiern, Speck, Wurst, Bohnen, Tomaten, Pilzen und gebuttertem Toast

Ein komplettes englisches Frühstück besteht aus Speck, Wurst, einem Spiegelei, Pilzen, gebackenen Bohnen, Toast und gegrillten Tomaten, oft mit einer Beilage aus Blutwurst. Es wird immer mit Kaffee oder Tee serviert und dieses herzhafte Gericht ist die perfekte Möglichkeit, sich vor einem Tag voller Besichtigungen zu stärken.

Rindfleisch Wellington

Beef Wellington gilt als „vornehmes Gericht“, dessen richtige Zubereitung bekanntermaßen schwierig ist. Es besteht aus einem Filetsteak, das mit Pastete und Duxelles überzogen, in Blätterteig gewickelt und perfekt gebacken wird. Es ist äußerst üppig, köstlich und die Art von Gericht, die Sie in gehobenen, traditionellen Restaurants finden. Smiths Brasserie at Schloss Bovey in Devon ist der perfekte Ort, um ein klassisches Beef Wellington zu probieren.
Traditionell geschnittenes Beef Wellington mit einer Beilage aus Salz, Pfeffer und Rosmarin

Knaller & Mash

Traditionelle britische Bangers and Mash mit Soße

Bangers and Mash ist ein beliebtes Gericht, das Sie in den meisten Pubs und Restaurants in ganz England finden. Die Bangers sind Würstchen (traditionell Cumberland), die auf Kartoffelbrei (Mash) gelegt und mit brauner Soße übergossen werden. Es ist ein gängiges Gericht in den meisten Pubs, obwohl Sie in einigen vornehmen Restaurants manchmal auch gehobenere Varianten finden können.

Bei einem Aufenthalt in Brockencote Hall Hotel, warum buchen Sie nicht ein Private Dining und genießen eine herzhafte Portion?

Scones

Scones werden normalerweise mit Streichrahm und Marmelade als Teil eines traditionellen Nachmittagstees serviert. Sie sind weniger ein Frühstücksgericht als vielmehr ein köstlicher Nachmittagsgenuss zum Tee. Sie finden Scones fast überall, wo Tee serviert wird, sowie in den meisten Lebensmittelgeschäften und Bäckereien.

Einige der köstlichsten hausgemachten Scones finden Sie bei Nachmittagstee verfügbar für Gäste von Bovey Castle Hotel in Devon.

Teller mit traditionellen britischen Scones, garniert mit Streichrahm und Marmelade

Sticky Toffee Pudding

Karamellsauce auf einen Kuchen gießen

Sticky Toffee Pudding ist mit Abstand eines der beliebtesten Desserts Englands. Es handelt sich um einen Biskuitkuchen mit gehackten Datteln, überzogen mit einer warmen und köstlichen Toffeesoße. Er wird oft mit Vanillepudding oder einer Kugel Eis serviert.

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